Что вас ожидает
Бон
- Basilique Notre-Dame de Beaune — романский храм с элементами готики — одно из главных религиозных сооружений города (витражи 13 века и коллекция уникальных гобеленов)
- Hospice de Beaune (Hôtel-Dieu) — шедевр готической архитектуры и знаковая фигура для бургундского виноделия: у госпиталя есть свои виноградники, и он организует ежегодные благотворительные винные аукционы уже несколько веков
- Прогулка по городу: маленькие улочки, большие винодельческие дома с известными именами и старинные средневековые капеллы
Винодельня с дегустацией
Далее отправимся на одну из местных виноделен (Rene Bouvier / Patrick Javiller / другая в зависимости от доступности), где вы узнаете больше о производстве вина, попробуете разные сорта и прогуляетесь по территории винодельни.
Дижон
- Jardin Botanique de l’Arquebuse — красивый уютный ботанический сад рядом с железнодорожным вокзалом. Здесь вы увидите богатую коллекцию растений, а также небольшой зоопарк и музей естественной истории
- Международный центр гастрономии и вина — новый гастрономически-образовательный центр с уникальной винотекой, в которой можно попробовать 50+ образцов вин, закупиться сувенирами и местными товарами
- Прогулка по городу: собор Сан-Мишель, Нотр-Дам де Дижон, Музей горчицы, дворец герцогов Бургундии
Опционально
При желании заглянем в уникальный бар с исключительно взрослыми винтажами и слепой дегустацией восьми образцов вина!
Вы узнаете:
- как появилось бургундское виноделие в том виде, в котором мы знаем его сегодня
- какие лица сыграли ключевые роли в становлении региона как гастрономической и винной столицы мира и кто из правителей пытался этому помешать
- почему самые восхваляемые и дорогие вина мира — из Бургундии
- какие ещё напитки и блюда почитаются местными и почему
- как построен современный рынок
- как попасть на Оспис де Бон
- почему Бордо и Бургундия — два заклятых врага
- как, что, когда лучше пить, с чем и по какому поводу, а главное — с каким сыром
Кому подойдёт эта экскурсия
Неискушённым любителям вина и не профессионалам, но ценителям гастрономии и качественных напитков. Тем, кто интересуется историей гедонизма и региона, но в этих краях впервые или первый раз исследует эту грань Бургундии.
Организационные детали
- Это пешеходное путешествие, но между локациями мы будем передвигаться на поезде (15–20 минут — один переезд, всего в дороге — не больше 1,5 часов). Билеты включены в стоимость
- Единственное, что оплачивается дополнительно по меню, это последний опциональный пункт программы
- До Бона вам нужно добраться самостоятельно. Если вы путешествуете без машины, то можно воспользоваться сервисом Blablacar. На поезде удобнее добраться до Дижона и начать программу оттуда
/https://cdn.tripster.ru/photos/3d3a0f69-ba12-40a5-804f-4a25d4364486.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8a853a35-7163-4553-b86a-099e50922a94.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/81be8041-cbc7-4500-894d-70920366e59a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4d947f05-2ba9-46d1-8b08-c596363ae08a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2f829130-757f-4537-ad06-a21880188eab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/13c12021-771d-40b6-9969-7a8c0b616cb0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/34786d06-bc79-4c86-bf69-c148c09c89bf.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9e3689f8-d3d1-45fc-a08a-669c473b6abd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e45cd355-634b-4de5-a2b9-4ef1560fdc7e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4c4edf99-8bbb-450f-b4ec-bce025bfa040.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5d759e28-1176-4f29-abb0-86e84ca86e60.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aa3d7dd3-5e34-4fef-bed5-e5c1b871c76e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/90908ce1-dd75-4802-9708-2a1667880c8c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/da110b23-62d8-4abb-a56a-e151e90c100f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/15312482-adc2-49d1-83a2-1e2b243a9a8c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aeeb565e-57d0-4185-9919-92ea4408ef63.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/08ec284f-e3a9-4118-ba88-54e20ea878da.jpg)