Что вас ожидает
Увлекательная история шоколада
Мы погрузимся в трёхтысячелетнюю историю шоколада. Выясним, как майя пили какао на свадьбах и крестинах, а ацтеки расплачивались бобами за товары и рабов. Поговорим о том, как Испания хранила шоколад в секрете целое столетие и как он однажды стал орудием преступления.
Виды, сорта и секреты
Вы узнаете, чем отличается ганаш от пралине, а мадагаскарский шоколад — от венесуэльского. Поймёте, как вкус зависит от происхождения бобов. Большинство ответов получите на практике за дегустациями.
Прогулка по Сен-Жермен
Мы прогуляемся по буржуазному кварталу Парижа — Сен-Жермен-де-Пре. Посетим 4 шоколадных бутика, где продегустируем авторские конфеты и познакомимся со стилями каждого шоколатье. Один мастер специализируется на плитках, другой — на начинках, третий сам ездит по плантациям за какао.
Чай и мусс на десерт
В финале — чайный бутик с дегустацией трёх элитных сортов чая с шоколадными нотками. А в завершение вернёмся в один из бутиков, чтобы насладиться изысканным шоколадным муссом, который тает во рту.
Организационные детали
В стоимость экскурсии включены дегустация шоколадных изделий у 4 разных мастеров и дегустация элитного шоколадного чая.
/https://cdn.tripster.ru/photos/49948c91-f3f4-45d8-8eb5-a9320e6e8b20.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/06e8bcca-1bc8-4520-b91a-d8346b24fcb2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7150a8ce-66c8-44f7-80e5-fb3edb99d1cc.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d946529c-525a-4a79-9edb-65cd99255a79.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/68146f60-9cf6-4920-b425-541f43ab67c0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3367b0cb-58f3-4ff4-ba91-6132ef0ed9c4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d41af4ce-865a-4b23-baac-2b101cf1baf4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d3376aa7-e7f8-49b5-9b79-86553baf001f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7a2cd154-cb58-41d5-aa30-d96fb3fc8e12.jpg)