Что вас ожидает
Аппетитный мастер-класс: познать Грузию через кухню
Трудно выбрать лишь несколько блюд из нашей богатой кухни — каждое из них по-своему раскрывает историю разных регионов и традиции рецептуры. Мы решили остановиться на самых популярных гастрономических визитных карточках. Итак, вы приготовите хачапури по-аджарски (те самые «лодочки»). Узнаете, в чем отличие разных видов выпечки, как это связано с регионами их происхождения, какие ещё варианты сырных пирогов существуют в Грузии и с чем не нужно путать хачапури. Также вы сделаете традиционную ореховую заправку для овощного салата — в её рецепте немало тонкостей! И приготовите гордость национальной грузинской кухни — хинкали — мешочки из тугого теста, наполненные сочной мясной начинкой и ароматным бульоном.
Семейное застолье: традиции и неповторимая атмосфера
Усердно поработав над приготовлением блюд, останется только оценить их подачу и вкус в компании единомышленников. В продолжение кулинарного вечера вы примете участие в традиционном застолье в теплой семейной обстановке, конечно, с винными дегустациями. Гостеприимство у грузин в крови, и только здесь вы сможете оценить удивительное искусство вести душевные разговоры с гостями так, будто знаете друг друга с детства. Этот вечер ещё долго будет сопровождать вас в воспоминаниях о Грузии.
Организационные детали
- Мы встречаемся на Центральной площади Кобулети и едем до места проведения мастер-класса 15-20 минут (трансфер включён)
- Если вы планируете выездать из Батуми, из-за ремонта дороги время в пути может занять несколько часов в одну сторону
- Возможно провести экскурсию для группы 4-18 человек за доплату — 32 евро/чел.
- Стоимость экскурсии указана в евро. Оплата на месте согласно курсу принимается также в лари и долларах
- Эту экскурсию для вас проведёт наша команда гидов:
Сулхан — историк по профессии, с отличием окончил Батумский государственный университет, профессиональный кулинарный и экскурсионный гид. Знаменитый тамада, снимался в документальных фильмах о Грузии. Душа нашей команды — Гия и его дружная семья. В их родовом доме, в этом семейном гостеприимном месте, и пройдёт наш мастер-класс
/https://cdn.tripster.ru/photos/3454e2e0-1c4c-46e3-989d-14190d69b120.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/40e57222-b6c6-44f1-acc5-ad732934c0bf.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4aa0933a-8861-48c8-bbdd-8155cf7b70a3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aa953f65-ac0e-4ef2-a651-59c40b922041.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c8ab40e4-a673-44cc-a119-bcbc5c0f35b9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/261e270a-717a-456e-9b54-158e988c3ce3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ba017f8f-beaf-4c45-bd67-f70d03bfd4fb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3d0520ba-985a-4c10-b9eb-089830fc11ca.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2b0df534-b996-4890-8ddc-a69c92c02c3e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/55b3ce48-0672-4201-953f-cd6407b84a7c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/578170d4-657d-4f8e-a1b4-25d72a83d115.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bf125cbf-fc74-4164-b7df-cb95a0928ad0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f18c263b-b758-4201-9c67-4a8b557e263b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cb0500ae-5e9b-4819-94c6-3bf9b86129f1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/54df5adf-6fe9-491f-aac0-e61e10cbf6a9.jpg)