Что вас ожидает
Время в приятной компании
Вас встретит шеф-повар одного из самых вкусных ресторанов Тбилиси. Вы познакомитесь и угоститесь большим бокалом домашнего грузинского вина и ассорти из традиционных сыров. Наш официант расскажет о базовых различиях вин, представленных в карте ресторана. Пока готовите, вас ждут нескучные тбилисские истории района Сололаки и интересных домов в округе.
Мастер-класс по хинкали и хачапури
Вы приготовите два известнейших блюда грузинской кухни. Начнёте с теста для хачапури, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.
Потом — за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским маслом.
Организационные детали
Все продукты включены в стоимость (вино, салат, по 5 хинкали на человека и один хачапури на 1-4 человек).
/https://cdn.tripster.ru/photos/af6ad727-45a6-4f03-8bf4-8a343aed2e04.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e077b35a-61f0-41f6-94ad-f3da979f7d48.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/036d8881-5ebf-40f2-b81b-f98d21ce2764.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/138626a3-ffce-4f7d-a217-107a8f091ae7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/40137c4b-d58b-42a4-8cff-cd7741eb8943.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b3059cbd-d423-4f53-aff4-b4e6fa2af670.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e7498fb1-febb-4bc1-8c65-076a69f26069.jpg)