Что вас ожидает
Вы прогуляетесь по улицам и рынкам Чэнду, познакомитесь с исторической архитектурой и настоящей повседневной едой.
Закуски, которые попробуете
- Яичный блин, или гоукуй — хрустящий снаружи и с ароматной начинкой внутри. Гид расскажет, как эта знаковая уличная закуска стала неотъемлемой частью переулков Чэнду
- Дохуа — классический завтрак в местное кафе, который демонстрирует баланс вкусов и текстур Чэнду. Нежный соевый тофу с солёными соусами, чили и маринованными овощами
- Бинфэн — желейная сладость с сиропом, арахисом и сухофруктами. Расскажем, как этот столетний сычуаньский десерт стал любимым лакомством местных жителей в жаркие дни
- Лаоцзао — сладкий ферментированный рисовый напиток с мягким ароматом и лёгким шипением. Осветим его роль в сычуаньской кухне
- Бобо-цыплёнок — маринованные шашлычки в остром соусе. На самом деле это не только курица — можно выбрать различные ингредиенты. Эта закуска отражает любовь Чэнду к насыщенным вкусам.
- Дандан-лапша — выбирайте между сладкой лапшой с соевым соусом и пикантной ореховой лапшой. Расскажем нюансы техники приготовления
- Клёцки из коричневого сахара. Вы узнаете о фестивальных традициях, связанных с этим лакомством
Организационные детали
- В стоимость включены все закуски и такси между локациями
- Дополнительные блюда (при желании) вы оплачиваете самостоятельно
- Экскурсию проведёт гид из нашей команды
/https://cdn.tripster.ru/photos/8d047886-5c3d-45e3-9740-e94f42dc5571.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fc32cc22-5554-4ca0-9cda-759e4922ec3c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/481f9537-ae19-4d93-a2ad-d6835c6c682b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7b7e97f6-3ecb-475a-8edb-8e92e32ce49c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8cc54c1e-0676-44e5-854b-7cfea20fbf3a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/09598640-ec84-40db-8e82-32aa9858680a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dd5c46f2-300c-4c26-9506-469090a1577e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0267157b-83be-48fc-a6a2-9b6ccb2f7545.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a2f096cf-a67e-4a51-8ce5-317358aa4da7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3a8a5efc-bd75-4645-aa85-55f04c224cb2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/229ed083-8207-4832-8db4-03542018bf42.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0edf7ac1-aa82-4c69-b21c-1aed72b8d6b8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f4807eb2-7ad1-4387-b933-80c939df522d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2139581f-2223-49e9-abcd-57467d0e7616.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d2c3ead0-3786-4f18-8126-0a7738140fc3.jpg)