Что вас ожидает
Экосыры: виды и производство
Первым делом вы посетите деревню, где продегустируете уникальные сыры. Их многообразие вас поразит — это сыры, вылежавшие несколько месяцев в специально созданных условиях, козьи, коровьи, овечьи… Список большой! Сыры вы попробуете вместе с горячим дедас пури из тонэ, а затем продегустируете настоящую натуральную чурчхелу и пастилу. Винная дегустация у дедушки Заура под рассказы об истоках и тонкостях виноделия и приготовления национальных блюд в Грузии.
Исторические памятники Кахетии
Далее вы направитесь в древнейшую крепость похищенных невест и сможете загадать желание. Отсюда открываются великолепные панорамы на виноградники. Затем по живописной дороге поедете на родину Мимино — Телави, самое сердце Кахетии, где вас ждет прогулка по мощеным улочкам старого города и старинные кахетинские домики. Также покажу памятник Ираклию II — самому любимому царю каждого грузина и местную достопримечательность — могучее 900-летнее дерево, которое мы попробуем обнять все вместе.
Биодинамическая винодельня — все, как и 8000 лет назад
Сначала вы посетите винный завод, где продегустируете потрясающие вина из квеври и вина, изготовленные европейским способом. А после — отправитесь на винное хозяйство, где фермеры возрождают древние традиции и производят вина, которые пока идут только на экспорт — в Грузии они не продаются! Секреты приготовления уникальных сортов вина строго охраняются и предаются из поколения в поколение. Вы расположитесь прямо в виноградниках с видом на Кавказский хребет, а освещать место будут свечи и костры — так как все строго придерживается древних традиций и там вы не найдете электроэнергии. Вас ждет невообразимо вкусное и натуральное вино, ароматный шашлык с натуральным «долис пури» (особенный грузинский хлеб) и овощами, выращенными собственноручно хозяином. Все, как 8000 лет назад. Ведь наши предки так питались — мясо, жаренное на углях, свежие огурцы и помидоры, хлеб, выпеченный в тоне, и кувшин вина из квеври. И еще милые светлячки, которые помогают освещать это необыкновенное место — все условия, чтобы понять: это рай на Земле!
Организационные детали
- В стоимость включено: посещение семей, дегустации, транспортное обслуживание.
- В стоимость не входит: питание на виноградниках (точная стоимость зависит от количества человек, набора блюд и сезона).
/https://cdn.tripster.ru/photos/79d69edf-182c-4fad-9eb1-b59193ac3ea8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b51de292-8643-4542-8820-3efabb482102.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2fd0e88b-bb29-441e-aa8e-ac8d2f052265.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/418f929b-4678-4950-95eb-f44a41524cad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8045bb24-49a3-4efe-891f-aaf1aad9209c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b1808453-f3f0-4888-89dc-90636fcca3a4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/94d9b7c8-40b9-4a34-96c5-cdc21d065e50.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/305cc2fa-5d66-4efe-a2d6-3cbd0906fd1b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f0dfb023-10c5-41f2-8ab5-bb0f072ad9b6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/27142f6a-f615-4cde-9be8-f3992800f7ec.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4f8320b0-da48-44d0-b26b-8da8c65e132f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c1057250-b133-40c4-a8fe-2c83c70b51c5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/519a3433-36a8-471f-97c9-33736f9602df.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dc2366a5-a0aa-492e-9c81-7c60155d0098.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ede03333-eae6-40af-8fdb-f1dee7cf7267.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b07979d0-ab65-425f-8824-a21bb764b664.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/647ae254-45d0-4c33-bad6-140147c66a18.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7d31d369-1f86-4448-8051-1badf9b0adfa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/840fc23d-d855-40c1-af50-48649d537ff0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6e8172ac-5094-40c2-9b84-2412bd75b912.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f2c34055-45c7-4b26-9609-c9bcd51e434a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ef2adaef-04f5-48b0-a5a6-e75ec9d42fad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fd518f1b-1f07-4dab-b913-d9b4a305d2bf.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1c6d76b2-9d19-4fb9-b7ee-b2b8390a7e69.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e1c6e8dd-a4b9-4992-928d-1dd3bfccd57a.jpg)