Что вас ожидает
100 оттенков специй!
Мы встретимся в африканской деревушке в окрестностях Каменного города и прогуляемся по ферме специй. Здесь, в зависимости от сезона, вы понаблюдаете, как выращивают ваниль, кардамон, корицу, мускатный орех, куркуму, лимонную траву, кориандр, душистый перец, гвоздику, иланг-иланг, тмин, имбирь, тамаринд, чили и душицу. А кроме того, увидите и попробуете сезонные фрукты: бананы, ананас, джекфрут, апельсин, манго, папайю, лайм — и это еще не всё! После прогулки вы сможете приобрести свежие органические специи и забрать с собой кусочек Занзибара.
Хроники пряного острова
Через мир пряностей вы глубже познакомитесь с местной историей, бытом и кухней. Мы перенесемся во времена, когда Занзибар по праву назывался Островом специй и экспортировал крупные партии гвоздики, ваниль, мускатный орех и кардамон. Вы попробуете распознать несколько видов пряностей, узнаете об их свойствах, происхождении и использовании в народной медицине. И конечно, мы поговорим о блюдах и напитках, которые невозможно представить без местных специй.
Организационные детали
- Ферма специй располагается в 10 км от Каменного города. Вы можете добраться сюда самостоятельно, или мы организуем трансфер за дополнительную плату с любой точки острова.
- Эту экскурсию можно совместить с другими программами (уточняйте в переписке с гидом)
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
/https://cdn.tripster.ru/photos/8220dd90-9c83-4b63-ad4e-d7b35b32bd25.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c2dd41f1-f205-4c1b-9d32-dbee02bd1d89.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ee02dbaf-f88b-4888-b998-01205cada4cc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/969c5c8e-ba9d-41e5-8e70-c285d6639ea9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d6280d4a-918a-48a7-9172-0962eeb1c7b7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4bcfdc97-f0f4-4483-8c84-16fd7c912ce9.jpg)